Cara membuat minuman bandrek khas bandung

Dari sekian banyak minuman tradisional yang terdapat di nusantara, bandrek merupakan minuman tradisional asli jawa barat yang selain rasa dan aromanya yang menggugah selera, cara pembuatannya juga sederhana. Untuk lebih jelasnya akan dipaparkan cara membuat minuman bandrek yang khas bandung  yang membedakan dengan wedang jahe atau minuman yang terbuat dari jahe lainnya. Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Air bersih = 0,5 lt
  • Jahe (dibakar dan dimemarkan) = 100 gram
  • Gula Aren (ditumbuk halus) = 200 gram
  • Daun pandan = 2 lembar
  • Cengkeh = 5 butir
  • Kayu manis = 5 cm
  • Garam = 1/2 sendok teh

Cara membuatnya

  • Semua bahan digabung menjadi satu kesatuan
  • Rebus hingga air mendidih serta mengeluarkan aroma bandrek
  • Angkat lalu saring dengan saringan halus
  • Sajikan dalam keadaan  panas

 

Untuk lebih praktisnya, cukup dengan menyeduh air panas dicampur dengan produk bandrek hanjuang, maka akan terhidang minuman bandrek khas bandung yang dari segi rasa dan aromanya tidak jauh berbeda dengan bandrek yang dibuat dengan resep

Saat ini produk Hanjuang dudah dapat dibeli di toko swalayan dan toko oleh-oleh atau juga dapat secara online. Untuk pemesanan produk hanjuang dapat menghubungi admin hanjuang.com atau CP. 022-7003029 atau 085721091210.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*