Resep membuat bandrek jahe yang nikmat dan maknyos

Bandrek merupakan salah satu minuman tradisional yang paling populer di Indonesia. Ini merupakan karena rasa dan aromanya yang menggugah selera serta khasiatnya yang buat tubuh. Resep membuat bandrek jahe yang nikmat cukup sederhana, yakni :

Bahan :

  • 1 litter air matang.
  • 250 gram gula merah (sisir halus).
  • 1 batang serai (memarkan).
  • 1 ruas jahe (bakar kemudian memarkan).
  • 2 lembar daun pandan (kira-kira 20 cm kemudian ikat simpul).
  • 5 butir cengkeh.
  • 5 cm kayu manis.
  • ½ sdt garam halus.
  • Kerukan daging kelapa muda.

 

Cara membuat :

  • Mula-mula rebus air yang telah disiapkan kemudian masukkan gula merah, serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh dan garam. Masak dan didihkan bahan-bahan tersebut hingga harum. Setelah mendidih dan air bandrek harum, kemudian saring lalu ambil air bandreknya saja.
  • Terakhir, tuangkan air bandrek kedalam gelas.

Selain cara tersebut ada juga cara cepat menghidangkan bandrek, yakni dengan membeli bandrek instan hanjuang. Cukup menyediakan segelas air panas lalu dicampurkan dengan satu sachet bandrek hanjuang, maka sudah tersaji segelas bandrek hanjuang nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*