Resep Minuman Ha
ngat Tradisional Khas Indonesia. Jawa barat kaya akan beragam minuman tradisional yang khas, mulai dari minuman dingin sampai minuman hangat pun banyak ragamnya di provinsi terbesar di indonesia ini.
Adalah bandrek, minuman dengan ke-khas-an citarasa hangat jahenya, menjadi populer se indonesia. Diracik bersama rempah-rempah lainnya, bandrek memberikan rasa yang rasanya sunda bangedd! ^_^
Begitupun bajigur, bahkan orang sunda terkenal dengan khasnya bajigur, orang sunda yaa pasti minum bajigur, begitu!Bahan-bahan rempah daripada bajigur berbeda dengan bandrek secara umum, bajigur lebih dominan manis gula semut, meskipun tetap disajikan dalam keadaan hangat.
Berikut resep minuman hangat khas Indonesia yang paling populer sepanjang masa ^_^
RESEP BANDREK
BAHAN :
Air 500 mililiter
Jahe 100 gram ( bakar, memarkan )
Gula Aren / merah 200 gram ( tumbuk halus )
Daun pandan 2 lembar
Kayu manis = 5 cm
Cengkih 1 sdt
Garam 1/2 sedt
CARA PEMBUATAN :
Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke dalam panci jadi satu.
Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat dan saring. Sajikan Minuman bandrek selagi panas.
RESEP BAJIGUR
BAHAN :
1 sendok makan gula pasir
1 helai daun pandan
2 sendok makan kolang kaling
4 sendok teh kopi
4 sendok makan gula merah
4 1/2 mangkuk santan
Garam secukupnya
CARA PEMBUATAN :
– Cucilah kolang-kaling sampai bersih lalu rebus dan jangan lupa diiris kecil-kecil
– Rebuslah santan dengan gula, garam serta daun pandan
– Apabila sudah mendidih masukkan kopi, dan segera angkat dari perapian, kemudian saring
– Semua bahan masukkan dalam mangkuk , dan tuangi dengan bajigur (air rebusan tersebut)
Setelah selesai coba cicipi, apakah enak? Jangan bilang gak enak ya… hargai buatan sendiri, tetapi kalau memang rasanya kurang mantap kita bisa mengutak-atik komposisi dan bahan, atau tanyakan kepada ahlinya.
____________
Bagi anda penikmat kuliner, belum lengkap rasanya jika anda belum mencoba minuman rempah khas jawa barat yang sudah melegenda ini.
Penasaran mencicipi nikmatnya bandrek atau bajigur Hanjuang?
Silahkan hubungi CS HANJUANG.COM di 085720041097 (Tiadi)
Distributor Utama Online Minuman Tradisional Indonesia “Merek Hanjuang”
Membuka Peluang KEAGENAN seluruh Indonesia
Peluang retail/ Reseller/ Agen/ Distributor
Khusus User Harga Murah
HANJUANG.COM Satu-satunya Toko Online Bandrek Bajigur Terpopuler & Terpercaya
AROMATIC, CREAMY, TASTY, SPICY