Cara Buat Minuman Bandrek

Cara Buat Minuman BandrekCara Buat Minuman Bandrek. Bandrek merupakan salah satu minuman hangat tradisional indonesia khas daerah sunda. Bandrek pada awalnya dikenal di daerah sunda di konsumsi sebagai minuman penghangat tubuh oleh mereka yang tinggal di daerah dataran tinggi yang dingin. Dalam perkembangannya bandrek ini juga dikenal di Medan dan berbagai daerah lain di indonesia.

Selain menghangatkan tubuh, Minuman Bandrek memang spesial dan juga dipercaya memiliki manfaat untuk mengobati sakit tenggorokan dan berbagai penyakit ringan. Bagi anda yang lelah setelah beraktifitas seharian meminum segelas bandrek bisa anda coba untuk mengembalikan kesegaran tubuh agar fit kembali.

Bandrek mempunyai rasa yang manis dan pedas seperti minuman jahe. cara membuat minuman bandrek tak jauh beda dengan bajigur. Bahan  untuk membuat bandrek antara lain jahe, gula aren, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bahkan ada yang menggunakan cabai. Bagi anda yang ingin membuat bandrek silakan mencoba resep membuat bandrek tradisional.

Bahan membuat bandrek

Air 500 mililiter
Jahe 100 gram ( bakar, memarkan )
Gula Aren / merah 200 gram ( tumbuk halus )
Daun pandan 2 lembar
Kayu manis = 5 cm
Cengkih 1 sdt
Garam 1/2 sedt

Cara Membuat Minuman Bandrek

Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke dalam panci jadi satu.
Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat dan saring
Sajikan Minuman bandrek selagi panas

Bagi anda penikmat kuliner, belum lengkap rasanya jika anda belum mencoba minuman rempah khas jawa barat yang sudah melegenda ini.

Penasaran mencicipi nikmatnya bandrek atau bajigur Hanjuang?

Silahkan hubungi CS kami di hanjuang.com
Situs yang concern terhadap pelestarian minuman rempah khas jawa barat.

Distributor Minuman Tradisional Indonesia “Hanjuang”

AROMATIC, CREAMY, TASTY, SPICY

Leave a Reply

  

  

  


*

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>