Bajigur Khas Jawa Barat

Bajigur Khas Jawa Barat

Resep Bajigur Khas Jawa BaratBajigur Khas Jawa Barat. Provinsi Jawa Barat kaya akan minuman khas tradisionalnya, mulai dari yang berbahan dasar dingin maupun minuman yang hangat dan berkhasiat. Di Jawa barat selain minuman bandrek yang khas dengan hangat jahenya, dikenal juga bajigur yang populer dengan rasa manisnya.

Minuman yang disajikan hangat ini populer dan memiliki ciri khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Membuat minuman bajigur sebetulnya cukup mudah. Bahan utama pembuatannya adalah gula aren (gula merah), dan santan. Sebagai bahan tambahan dapat juga dicampurkan sedikit jahe, garam, bubuk vanili, dan potongan roti yang diiris-iris seperti dadu.

Bahan :

1 liter santan

150 gr gula merah (aren) yang disisir halus

50 gr jahe yang dibakar kupas, memarkan,

2 lembar daun pandan,

5 cm kayu manis,

2 sendok teh kopi bubuk.

Cara Membuat :

Rebus bahan bajigur yaitu santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukkan gula merah lalu aduk sampai gula larut. Saring dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan irisan kolang-kaling rebus atau irisan roti berbentuk dadu untuk menambah kenikmatan.

***

Bagi anda penikmat kuliner, belum lengkap rasanya jika anda belum mencoba minuman rempah khas jawa barat yang sudah melegenda ini.

Penasaran mencicipi nikmatnya bandrek atau bajigur Hanjuang?

Silahkan hubungi CS kami di hanjuang.com
Situs yang concern terhadap pelestarian minuman rempah khas jawa barat.

Produsen Minuman Tradisional Indonesia dengan merek Hanjuang

AROMATIC, CREAMY, TASTY, SPICY

Bajigur Bandung

Bajigur Bandung

Bajigur BandungBajigur Bandung. Bandung kaya akan minuman khas tradisionalnya, mulai dari yang berbahan dasar dingin maupun minuman yang hangat dan berkhasiat. Dibandung selain minuman bandrek yang khas dengan hangat jahenya, dikenal juga bajigur yang populer dengan rasa manisnya.

Minuman yang disajikan hangat ini populer dan memiliki ciri khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Membuat minuman bajigur sebetulnya cukup mudah. Bahan utama pembuatannya adalah gula aren (gula merah), dan santan. Sebagai bahan tambahan dapat juga dicampurkan sedikit jahe, garam, bubuk vanili, dan potongan roti yang diiris-iris seperti dadu.

Bahan :

1 liter santan

150 gr gula merah (aren) yang disisir halus

50 gr jahe yang dibakar kupas, memarkan,

2 lembar daun pandan,

5 cm kayu manis,

2 sendok teh kopi bubuk.

Cara Membuat : 

Rebus bahan bajigur yaitu santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukkan gula merah lalu aduk sampai gula larut. Saring dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan irisan kolang-kaling rebus atau irisan roti berbentuk dadu untuk menambah kenikmatan.

***

Bagi anda penikmat kuliner, belum lengkap rasanya jika anda belum mencoba minuman rempah khas jawa barat yang sudah melegenda ini.

Penasaran mencicipi nikmatnya bandrek atau bajigur Hanjuang?

Silahkan hubungi CS kami di hanjuang.com
Situs yang concern terhadap pelestarian minuman rempah khas jawa barat.

Produsen Minuman Tradisional Indonesia dengan merek Hanjuang

AROMATIC, CREAMY, TASTY, SPICY

Cara Bikin Bajigur

Cara Bikin Bajigur

bajigur

Cara bikin bajigur gimana sih? Kata seorang wisatawan dari Jakarta yang pernah datang ke bandung dan sempat menikmati bajigur. Bajigur merupakan salah satu minuman khas priangan yang dapat dinikmati baik hangat maupun dingin.  Membuat sendiri bajigur tidaklah sulit karena bahannya memang sederhana dan mudah diperoleh di pasaran sekitar kita. Untuk Anda yang ingin mencoba sendiri bajigur ini, berikut caranya :

Bahan Bajigur :    1 liter santan,  150 gr gula merah (aren) yang disisir halus; 2 lembar daun pandan, 5 cm kayu manis,   2 sendok teh kopi bubuk (kalau suka).
Selengkapnya…

Cara Membuat Bajigur Bandung

Satu lagi minuman tradisional khas Priangan adalah Bajigur. Minuman yang disajikan hangat ini populer dan memiliki ciri khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Membuat minuman bajigur sebetulnya cukup mudah. Bahan utama pembuatannya adalah gula aren (gula merah), dan santan. Sebagai bahan tambahan dapat juga dicampurkan sedikit jahe, garam, bubuk vanili, dan potongan roti yang diiris-iris seperti dadu.

bajigur bandungPenjual minuman tradisonal bajigur biasa menjual dengan menggunakan gerobak  dorong dan sebagai pelengkapnya ditambahkan aneka macam makanan rebus. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus,  bala-bala, comro atau kacang rebus.

Membuat sendiri bajigur tidaklah sulit karena bahannya memang sederhana dan mudah diperoleh di pasaran sekitar kita. Untuk Anda yang ingin mencoba sendiri bajigur bandung ini, berikut caranya :
Selengkapnya…