Minuman Hangat Khas Indonesia

Minuman hangat khas Indonesia sangat beragam. Indonesia yang kaya dengan rempah-rempah dan hasil alam merupakan surganya berbagai makanan dan minuman. Melalui racikan penduduk setempat, terhidanglah beberapa sajian minuman tradisional Indonesia yang bercita rasa tinggi dan menyehatkan. Dikatakan sehat karena minuman ini terbuat dari bahan-bahan alami yang mempunyai khasiat tersendiri serta jauh dari pengawet dan pemanis buatan.

Ada beberapa minuman tradisonal khas indonesia yang nikmatnya diminum hangat-hangat, antara lain:

Selengkapnya…

Hidangan Minuman Tradisional dalam Gelas

Hidangan Minuman Tradisional dalam Gelas

Sedang mencari hidangan minuman tradisional dalam gelas untuk acara spesial Anda? Sebelum menentukan pilihan, ada baiknya mencoba minuman khas priangan produksi Cintek. Aneka minuman tradisional khas priangan seperti bandrek, bajigur, sakoteng, dan beas cikur layak menjadi pilihan.

Hidangan-minuman-tradisional-dalam-gelas Minuman tradisional sebelumnya bukan istilah yang populer untuk menyebut aneka minuman berkhasiat yang sering dijajakan secara tradisional. Kita mengenalnya dengan istilah jamu. Ya, sebenarnya ada persamaan dan perbedaan antara keduanya. Sekarang bahkan ada juga sebutan lain yaitu minuman herbal. Persamaan antara minuman tradisional, jamu, dan minuman herbal adalah berasal dari komponen yang menjadi bahan pembuatan. Semua minuman tersebut menggunakan bahan baku dari tumbuhan yang memiliki efek farmakologis terhadap tubuh.
Selengkapnya…

Tempat Jual Bandrek Atau Bajigur Di Bandung

bandrek-kantong-hanjuangTempat jual bandrek atau bajigur di bandung. Bandung adalah tempat favorit bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, berbagai macam kebutuhan maupun produk menarik ada dikota ini, mulai dari fashion, hiburan, tempat wisata, alam pegunungan sampai beragam makanan dan minuman pun ada di Bandung.

Berbicara tentang makanan dan minuman, Bandung saat ini terkenal dikalangan para wisatawan lokal dengan sebutan ‘surganya kuliner’. Ya, berbagai macam makanan dan minuman ada disini, baik yang lokal, makanan khas kota lain sampai makanan luar negeri pun banyak dijual di Bandung dengan berbagai macam cara penyajian yang berbeda-beda. Ada yang menjual makanan khas bandung sendiri ditempat-tempat belanja modern seperti awug dan makanan tradisional yang dijual ditengah-tengah pusat perbelanjaan seperti mall.

Ada juga makanan luar daerah bahkan luar negeri yang dipasarkan dengan cara tradisional kaki lima seperti burger, pizza sampai minuman pun tidak kalah menarik penyajiannya.

Selengkapnya…

Segala tentang bajigur cihanjuang

bajigur01

Segala tentang bajigur cihanjuang Cimahi tepatnya di Jln. Cihanjuang, Kel. Cibabat, Kec. Cimahi Utara, terdapat produsen bandrek yang kini mulai menjamah pasar lokal bahkan sudah menembus pasar internasional. Bandrek yang diberi label Bandrek hanjuang ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Cimahi. Selain rasanya yang nikmat dengan pengemasan yang menarik, bandrek ini menjadi buruan para pelancong yang bertamu ke Kota Cimahi yang dikenal sebagai kota industri kreatif. Selengkapnya…

Cara Bikin Bajigur

Cara Bikin Bajigur

bajigur

Cara bikin bajigur gimana sih? Kata seorang wisatawan dari Jakarta yang pernah datang ke bandung dan sempat menikmati bajigur. Bajigur merupakan salah satu minuman khas priangan yang dapat dinikmati baik hangat maupun dingin.  Membuat sendiri bajigur tidaklah sulit karena bahannya memang sederhana dan mudah diperoleh di pasaran sekitar kita. Untuk Anda yang ingin mencoba sendiri bajigur ini, berikut caranya :

Bahan Bajigur :    1 liter santan,  150 gr gula merah (aren) yang disisir halus; 2 lembar daun pandan, 5 cm kayu manis,   2 sendok teh kopi bubuk (kalau suka).
Selengkapnya…

Bajigur

Bajigur

Bajigur itu apa sih? Minuman, majalah, atau nama makanan? Kalo Anda mencarinya di google atau kamus online, maka jawaban yang paling mendekati adalah sejenis minuman tradisional khas masyarakat Sunda yang berada di daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini bisa dikatakan juga sebagai minuman legendaris khas Priangan. Selain minuman, ternyata ada juga yang menjadikan kata bajigur ini sebagai nama majalah.  Di beberapa wilayah jawa, kata ini juga merupakan ungkapan kasar dari kata b*jing*n. Melalui artikel ringkas ini bahasan yang lebih utama adalah mengenai minuman bajigur.

Bajigur Hanjuang

Minuman tradisional khas priangan ini bahan utamanya adalah gula palem / gula aren dan santan. Campuran lain yang ditambahkan untuk menambah citarasa ditambahkan pula garam, dan bubuk vanili. Saat disajikan, minuman ini juga dapat sering di tambah dengan irisan kolang kaling. Resep cara pembuatan bajigur cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri. Minuman ini paling enak disajikan panas dan secara tradisional biasa dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gerobak. Minuman bajigur cocok dinikmati saat cuaca dingin dan basah setelah hujan. Bagi yang senang, bajigur pun bisa dikombinasikan dengan kopi menjadi kopi bajigur.
Selengkapnya…