Penggunaan Gula Semut Pada Minuman Bandrek-Bajigur Hanjuang

Gula adalah suatu senyawa karbohidrat sederhana yang merupakan sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula sebagai sukrosa dapat diperoleh dari nira tebu, bit gula, atau aren. Terdapat sumber-sumber bahan pembuat gula minor lainnya, seperti kelapa, umbi dahlia, anggir, atau jagung, juga menghasilkan semacam gula/pemanis namun bukan tersusun dari sukrosa. Proses pembuatan gula mencakup tahap ekstrasi (pemerasan) diikuti dengan pemurnian melalui distilasi (penyulingan).

gula semutGula merah atau gula Jawa sering diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti aren, kelapa, dan siwalan. Gula merah yang dipasarkan dalam bentuk bubuk curah disebut gula semut yang terkadang disebut juga gula palem. Gula pada umumnya digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis pada makanan atau minuman. Pada minuman tradisional khas priangan yang tersedia di hanjuang.com pun produknya tak lepas dari komponen gula ini.
Selengkapnya…

Jamu Tradisional Beas Cikur ala Hanjuang.com

Anda pecinta jamu tradisional? Tentu kenal dengan minuman yang satu ini yaitu Beas Cikur. Beas (bahasa Sunda) yang berarti Beras dan cikur yang berarti kencur adalah minuman tradisional yang biasanya menjadi menu yang ditawarkan oleh penjaja jamu tradisional. Kalau dulu untuk mencicipinya kita mesti menunggu kedatangan mbak jamu gendong lewat, namun sekarang kita bisa menikmatinya kapan saja dan dimana saja.

Rasa jamu beas cikur yang manis dan segar apalagi komposisinya yang ditambah rempah-rempah menjadikan minuman ini bukan sekedar jamu saja namun cocok juga dikonsumsi sebagai minuman ringan. Jamu beras kencur (beas cikur) merupakan salah satu ramuan jamu yang dipercaya secara turun temurun oleh orang tua kita memiliki berbagai khasiat antara lain; meningkatkan nafsu makan, menghilangkan pegal linu dan rasa cape, menghilangkan batuk, menyembuhkan penyakit maag, dan ada juga yang mencampurnya dengan madu sebagai minuman untuk meningkatkan vitalitas pria.

Selengkapnya…

Produk Hanjuang.com Kemasan Sachet

Terinspirasi dari satu kalimat pepatah, kami ingin berbagi juga : “Tak kenal maka … tak tahu, tak tahu maka…. tak beli…. :)” Nah, agar lebih mendekatkan lagi mengenai ragam produk hanjuang dan kemasannya, kami akan coba sedikit jelaskan kepada Anda apa saja produk dan kemasan yang dikeluarkan oleh hanjuang.com.  Tentunya harapan kami dengan mengenal lebih lengkap informasi, Anda akan lebih mudah menemukan produk dan kemasan apa yang menarik dan cocok.

Secara berseri, kami akan coba berikan informasi kepada Anda mengenai ulasan produk hanjuang. Pada kesempatan kali ini kami akan menginformasikan salah satu bentuk kemasan produk hanjuang sachet plastik yang dibungkus kertas.  Produk yang dikemas terdiri dari :

  • Bandrek
  • Bandrek spesial
  • Bajigur
  • Kopi Bandrek
  • Coklat Bandrek
  • Kopi Bajigur
  • Sakoteng
  • Beas Cikur , dan
  • Enteh Bandrek

Berikut kami cuplikan juga dalam bentuk animasi produk hanjuang kemasan sachet ini:

[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=xzxdndJdzSs&feature=related’]

Semoga apa yang kami informasikan ini dapat menambah wawasan bahwa minuman tradisional khas Jawa Barat ini layak dijadikan minuman sajian diberbagai acara dan kegiatan. Produk hanjuang.com ini merupakan produk unggulan UKM kota Cimahi yang telah mendapatkan banyak penghargaan di berbagai ajang baik regional maupun nasional. Kami pun mendukung program pemerintah 100% cinta produk Indonesia, karena memang semua produk hanjuang berbahan dasar hasil olahan bahan baku yang tersebar di wilayah nusantara. Mari kita dukung produk-produk unggulan dalam negeri! Kami sudah melangkah dengan menyediakan informasi dan mendistribusikan produk minuman tradisional ini keseluruh wilayah Indonesia agar bisa dinikmati oleh lebih banyak orang. Apakah langkah nyata yang sudah Anda lakukan?!