Jahe, Bekal Rasulullah SAW Berdakwah

Jahe, Bekal Rasulullah SAW Berdakwah

Memang seperti yang telah kita ketahui jahe boleh dibilang memiliki 1001 manfaat. Jahe bisa di jadikan minuman (Bandrek), campuran masakan, obat herbal, dan berbagai manfaat laJahein yang sudah terkenal sejak lama. Jahe sekurangnya mengandung 19 komponen bio-aktif yang berguna bagi tubuh. Komponen yang paling utama adalah gingerol yang bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah (penyebab utama stroke dan serangan jantung).

Jahe mengandung dua enzim pencernaan yang penting. Pertama, protease yang berfungsi memecah protein. Kedua, lipase yang berfungsi memecah lemak. Kedua enzim ini membantu tubuh mencerna dan menyerap makanan. Jahe (Zingiber officinale) banyak digunakan sebagai bumbu dapur maupun obat-obatan. Hampir sebagian besar di belahan bumi cukup akrab dengan tumbuhan ini. Saking akrabnya, jahe memiliki banyak nama di pelbagai daerah.

Dan tahukah Anda, sudah sejak lama tumbuhan ini digunakan oleh Rasulullah SAW sebagai pengobatan. Rasa hangat yang ditimbulkan tumbuhan tersebut menjadi bekal obat Rasulullah SAW dalam perjalanan dakwahnya. Abu Nu’aim meriwayatkan dari hadits Abu Said Al Khudri RA bahwa ia menceritakan, “Raja Romawi pernah menghadiahkan kepada Rasulullah SAW satu karung jahe. Beliau memberikan kepada setiap orang satu potong untuk dimakan, dan aku juga mendapatkan satu potong untuk kumakan”. Hal ini dilakukan Nabi karena Beliau mengetahui khasiat jahe dan ingin semua sahabatnya merasakan manfaat dari tanaman ini.

Bahkan, Al-Qur’an menyebut jahe dengan zanjabil dan dikisahkan kelak para penghuni surga akan diberikan minuman yang campurannya adalah jahe dari mata air surga (salsabil). Berikut penggalan ayat di dalam Al-Qur’an, yang artinya :

“Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe (yang berasal dari) sebuah mata air surga yang dinamakan salsabil. Dan mereka dikelilingi oleh pelayan-pelayan muda yang tetap muda. Apabila kamu melihat mereka, kamu akan mengira mereka, mutiara yang bertaburan. Dan apabila kamu melihat di sana (surga), niscaya kamu akan melihat berbagai macam kenikmatan dan kerajaan yang besar”. (QS Al Insaan: 17-20).

Minuman Jahe

Minuman Jahe

Minuman JaheMinuman jahe merupakan minuman yang menghangatkan tubuh, minuman ini olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang berkhasiat menyehatkan tubuh. Bahan jahe sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta aroma yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya.

Berikut ini akan dibagikan cara praktis membuat minuman jahe praktis dan membuat sendiri. Minuman jahe sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan, dan meminimalisir rasa lelah tubuh setelah seharian beraktivitas. Minuman jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan minuman bandrek, hanya saja minuman hangat jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana dan lebih praktis.

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
2 liter air bersih
200 gram jahe, bersihkan, kupas, dan memarkan
4 batang serai, memarkan bonggolnya
4 lembar daun pandan, sobek-sobek
1.000 gram gula aren (gula merah)

Cara membuat minuman jahe praktis :
Rebus air bersama semua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30-45 menit. Angkat dan saring setelah air mendidih (masak).
Hidangkan selagi hangat atau pada saat cuaca dingin (sedang hujan) disertakan dengan kacang goreng serasa lebih lengkap kenikmatannya. Minuman jahe ini dapat ditambahkan susu jika ingin membuat Minuman Jahe Susu atau madu untuk lebih nikmat dan berkhasiat.

Manfa’at jahe sendiri antara lain adalah sebagai berikut:

Meringankan mual, mulas dan diare.
Mengobati radang sendi
Mengobati gangguan pencernaan
Meringankan efek samping kemoterapi
Mencegah pembekuan darah dan
Menurunkan kolesterol jahat

Sekian info sekitar minuman jahe, dan cara membuat minuman praktis berkhasiat. Selamat mencoba..

Tahapan Produksi Minuman Tradisional Bandrek hanjuang

Tahapan Produksi Minuman Tradisional Bandrek hanjuang

Tahapan Produksi Minuman Tradisional Bandrek hanjuang.

Sejarah Singkat Minuman Tradisional Bajigur HanjuangProduk Minuman yang Mengandung Jahe

Ada beberapa tahapan pembuatan bandrek dari mulai penggilingan bahan baku, pengeringan kemudian mencampurkan beberapa bahan baku yang lainnya sampai ke pengemasan. Untuk menciptakan rasa dan kualitas yang lebih baik, tentunya dalam segi pengolahan bahan bakunya tidak sembarangan. Dalam hal ini dibutuhkan ke hati-hatian dalam beberapa hal ; yang pertama jenis dan kualitas bahan baku itu sendiri sangat menentukan dari terciptanya suatu rasa yang lebih baik. Misalnya dalam memilih jenis jahe tentunya tidak semua jahe yang berkualitas baik. Kemudian dalam proses penggilingan dan pengeringan sampai menjadi serbuk jahe yang higenis tentunya di butuhkan alat yang benar-benar terjaga ke higenisannya. Proses yang paling menentukan yaitu proses dalam pengaturan takaran antara satu bahan baku dengan bahan baku lainnya. Misalnya dalam 1 sachet bandrek yang 25 gram membutuhkan jahe berapa gram, gula aren berapa gram dan juga rempah-rempahnya berapa gram. Hal ini harus benar-benar di tes secara rasa dan kualitasnya.

Pabrik Serbuk Minuman Tradisional Beras Kencur

Contoh pengembangan dan pemanfaatan tanaman toga di Indonesia

Contoh pengembangan dan pemanfaatan tanaman toga di Indonesia

Tanaman Toga

Tanaman obat keluarga (disingkat TOGA) adalah tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai obat. Taman obat keluarga adalah sebidang tanah, baik di halaman rumah, kebun ataupun ladang yang digunakan untuk membudidayakan tanaman yang berkhasiat sebagai obat dalam rangka memenuhi keperluan keluarga akan obat-obatan. Di Indonesia keberadaan dari toga ini sudah ada sejak lama dan terus dikembangkan sampai sekarang. Contoh dari pengembangan dan pemanfaatan tanaman toga di Indonesia adalah pemanfaatan tanaman toga menjadi bahan dasar minuman tradisional dengan berbagai rasa dan khasiat untuk tubuh kita. Selengkapnya…

Pengolahan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Menjadi Serbuk Instan

Pengolahan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Menjadi Serbuk Instan

Jahe-HanjuangCom

Saat ini industri Tanaman Obat Keluarga (TOGA) telah berkembang pesat di Indonesia, hal tersebut di sebabkan semakin banyaknya orang yang beralih menggunakan obat tradisional, akan tetapi apakah produknya sudah optimal dan memenuhi standar mutu, terutama pada skala industri rumah tangga.  Pada kesempatan ini kami menginformasikan bagaimana teknik pengolahan dari beberapa jenis tanaman obat yang baik (jahe, temulawak, kunyit, kencur, sambiloto, pegagan).  Teknik pengolahan sangat berpengaruh terhadap khasiat dari produk tanaman yang diperoleh.  Jika penanganan ataupun pengolahannya tidak benar maka mutu produk yang dihasilkan kurang berkhasiat atau kemungkinan dapat menimbulkan toksik apabila dikonsumsi. Selengkapnya…

Bandrek Rempah Panah Arjuna, Kombinasi Tribulus,Jahe,Ginseng,Purwoceng

Bandrek Rempah Panah Arjuna, Kombinasi Tribulus,Jahe,Ginseng,Purwoceng

minuman-bandrek-untuk-dewasaBandrek Rempah panah Arjuna  merupakan Bandrek  yang merupakan hasil Komposisi dan Kombinasi Tribulus, Jahe, Ginseng, Purwoceng, cabe jawa dan bahan rempah-rempah alami lainnya. Dan yang pasti tanpa bahan pengawet. Merupakan hasil dari Otak Jerman, Hati Mekah, dan Rasa Nusantara. Intinya mantap surantap bin top markotop, yang konsisten dalam kualitas dan istiqomah dalam kualitas.

Aturan Penyajian :
Tuangkan 1 sachet bandrek Rempah Panah Arjuna ke dalam cangkir berisi air panas aduk sampai rata. Bandrek Rempah Panah Arjuna merupakan minuman sehat dan alami, karena dibuat dari bahan-bahan alami berkualitas, dengan perpaduan dari Tribulus,Jahe,Ginseng,Purwoceng, cabe jawa dan bahan rempah-rempah lainnya, yang diracik secara seksama, sehingga menghasilkan cita rasa yang hangat, sehat dan nikmat.

Bandrek Panah Arjuna menyajikan hal yang lebih baik dan menjadikan pilihan tepat untuk minuman yang menyehatkan dan manjaga stamina tetap prima sepanjang hari. Bandrek Panah Arjuna merupakan minuman herbal berkhasiat tinggi : Mencegah masuk angin, pegal-pegal, peradangan pada rheumatik, asam urat, membantu melancarkan peredaran darah, menghangatkan badan dan menjadi lebih active energic.