Kuliner Khas Jawa Barat

Kuliner Khas Jawa Barat

sate maranggiJawa Barat, tempat munculnya suku Sunda, oleh Aristoteles disebut sebagai negara Perak dengan kerajaan Salakanagara nya memiliki aneka macam hidangan yang biasa disebut kuliner, berikut ini beberapa kuliner khas jawa barat yang dapat anda jadikan referensi sebagai buah tangan jika berkunjung ke tanah Sunda.

Dodol garut
Dodol Garut banyak disukai orang karena memiliki cita rasa yang khas dan unik. Dodol di daerah Garut telah mampu menjadi Industri, Industri Dodol di daerah ini telah berdiri sejak 1926, oleh seorang pengusaha, Ibu Karsinah. Pembuatannya berkembang semakin maju dan terus berubah. Keunggulan Dodol Garut adalah : Selengkapnya…

Aneka Makanan dan Minuman Khas Jawa Barat

Aneka Makanan dan Minuman Khas Jawa Barat

numpeng2Jawa Barat, Tempat legenda Sangkuriang-Dayang Sumbi muncul, seolah menceritakan bagaimana sulitnya menjadi seorang Ibu yang seorang diri membesarkan anak kemudian karena kesalnya hingga anak dipukul dan jatuh ke jurang hingga akhirnya si Anak datang dan malah melamarnya; Akhirnya Dayang Sumbi meminta anaknya untuk membuat Danau Bendungan, dalam bahasa sekarang mungkin akan membangun PLTA (Pusat Listrik Tenaga Air), tetapi karena beberapa hal PLTA yang dibangun mengalamai kendala mulai dari pembebasan lahan, bahan yang tidak sesuai spesifikasi dan perahu yang digunakan untuk berlayar sebagai salah satu bagian proyek PLTA yang tidak hanya digunakan untuk pengairan dan listrik juga digunakan untuk wisata air (water boom) dan pemeliharaan di jaring terapung (Japung akhrinya gagal). Mohon maaf jika tulisan diatas agak tidak nyampung. Berikut ini aneka makanan dan minuman khas jawa barat yang rencananya akan di tampilkan di stand makanan saat peresmian PLTA Sangkuriang-Dayang Sumbi. Ini mungkin nyambung….. Selengkapnya…