Apa Minuman Khas Jawa Barat? Minuman khas jawa barat sangatlah banyak dan beraneka ragam dan memiliki cita rasa yang unik pula. Minuman khas jawa barat ini mewarnai berbagai macam minuman khas Indonesia yang menjadi identitas bangsa dengan keanekaragamannya khususnya daerah jawa barat.
Salah satu minuman khas jawa barat yang terkenal di Nusantara adalah bandrek. Minuman yang sarat aroma jahe dan rempah ini ternyata dapat diolah dan dimodifikasi dengan berbagai rasa, mulai dari bandrek kopi, bandrek original sampai teh bandrek. Hasilnya, minuman bandrek akan semakin terasa eksotis di lidah terutama disantap di musim penghujan.
Rasanya manis dan hangat di tenggorokan karena olahan jahe yang dicampur dengan rempah-rempah dan gula kawung. Agar lebih nikmat, beberapa penjual bandrek mencampurkan kelapa muda di dalamnya. Meskipun mudah untuk membuatnya, namun kebanyakan orang lebih senang jika membeli bandrek yang sudah dikemas dan tinggal menyeduhnya. Bandrek ini dijual dalam bentuk cair maupun serbuk.
Disamping minuman yang hangat di jawa barat juga terdapat minuman yang dingin dan tidak kalah segarnya dengan minuman dingin lainnya. Diantaranya yaitu; es cendol, es doger, es sirop campur, dawet, cincaw dan lain sebagainya. Dan mungkin beberapa minuman tersebut juga ada di daerah lain di Indonesia. Di pulau jawa sendiri terbagi menjadi tiga bagian yaitu jawa barat, tengah dan timur. Di samping banyak perbedaan ciri khas serta aneka makanan dan minumannya tentunya ada juga kesamaannya. Seperti halnya cendol yang ada di jawa barat juga ada di jawa tengah dan jawa timur akan tetapi mungkin sebutannya saja yang beda.