Perkembangan Minuman Tradisional Bajigur Di Bandung Dan Jawa Barat Sekitarnya. Bajigur merupakan minuman tradisional khas jawa barat dengan rasa yang manis memang sesuai dengan karakter orang-orang jawa barat. Bajigur pada awal perkembangannya memang kebanyakan di perdagangkan dengan menggunakan gerobak dorong yang selalu membawa kompor untuk menjaga kondisi minuman bajigur agar selalu hangat. Seiring dengan perkembangan zaman dan tekhnologi pun semakin canggih maka minuman bajigur kini sudah di olah dengan bentuk serbuk dan di kemas dengan berbagaimacam kemasan. Dengan demikian maka minuman bajigur akan terus eksis namanya walaupun bentuk dan rasanya serta sistem penjualannya berbeda dengan yang dulu. Akan tetapi bajigur yang di produksi dengan menggunakan tekhnologi tentunya lebih jauh higenis ketimbang minuman bajigur yang di olah secara manual. Sehingga tidak hanya orang lokal saja yang menikmati bajigur orang luar pun juga bisa menikmatinya.