Bahan dasar minuman bandrek seperti, jahe, gula semut, gula aren, serta rempah-rempah yang lainnya memang mudah di dapat di manapun khususnya di daerah tropis. Dari beberbagai daerah di indonesia kemungkinan terdapat bahan-bahan dasar untuk pembuatan bandrek. Walaupun minuman bandrek memang berasal dari daerah jawa barat akan tetapi bahan-bahan untuk pembuatannya di tempat lainpun khususnya di …
Tag: gula semut
Penggunaan Gula Semut Pada Minuman Bandrek-Bajigur Hanjuang
Gula adalah suatu senyawa karbohidrat sederhana yang merupakan sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula sebagai sukrosa dapat diperoleh dari nira tebu, bit gula, atau aren. Terdapat sumber-sumber bahan pembuat gula minor lainnya, seperti kelapa, umbi dahlia, anggir, atau jagung, juga menghasilkan semacam gula/pemanis namun bukan …
Khasiat Obat Tradisional
Indonesia adalah negara yang memiliki banyak tanaman obat tradisional yang sudah digunakan secara turun-temurun oleh nenek moyang. Aneka khasiat obat tradisional yang berasal dari rempah-rempah juga terdapat pada minuman produk HANJUANG berdasarkan sumber buku : Tanaman Obat Tradisional by Thomas ANS Tanaman Obat Komersial by Cheppy Syukur & Hernani