Asal Mula Minuman Bajigur Di Buat dan Di Perdagangkan, Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman yang disajikan panas ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus. Kata sebagian orang sebelum ada bajigur, minuman para petani sebelum pergi bertani mereka selalu menyeduh gula aren dengan air hangat, lama-lama kelamaan ada yang mengkombinasikan gula aren dengan air santan kelapa sehingga terciptalah sebuah minuman yang berkomposisikan air santan dan gula aren, semakin banyak di kombinasikan lagi dengan komposisi lainnya maka mulailah sebagian orang menyebutnya bajigur. Demikian sepenggal tulisan yang pernah saya baca.