Sebagaimana kita ketahui, bahwa Indonesia terkenal dengan keberagaman baik itu keberagam hayati, hewani, budaya, suku, agama dan lain sebagainya. Keberagaman itulah yang membuat Negara kita menjadi yang kaya. Salah satu bentuk keberagamannya itu dapat dilihat dari berbagai makanan dan minuman yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia. Berikut daftar minuman Indonesia yang terbagi dalam jenis minuman dingin dan minuman panas.
No | Nama Minuman | Asal Daerah | Jenis Sajian |
1 | Bandrek | Jawa Barat | Panas |
2 | Bajigur | Jawa Barat | Panas/Dingin |
3 | Sekoteng | Jawa Tengah | Panas |
4 | Wedang Uwuh | Jawa | Panas |
5 | Wedang ronde | Jawa | Panas |
6 | Teh Talua | Sumatra Barat | Panas |
7 | Cendol /Dawet | JABAR/JATENG | Dingin |
8 | Goyobod | Jawa Barat | Dingin |
9 | Lahang | Indonesia | Dingin |
10 | Es Oyen | Bandung | Dingin |
11 | Es Selendang Mayang | Jakarta | Dingin |
12 | Es Teler | Jakarta | Dingin |
13 | Limun Sarsapila | Yogyakarta | Dingin |
14 | Bir Pletok | Jakarta | Panas/Dingin |
15 | Es Pisang Hijau | Sulawesi Selatan | Dingin |
16 | Es lidah Buaya | Kalimantan Barat | Dingin |
Masih banyak lagi minuman khas Indonesia selain yang di atas, beberapa diantaranya adalah minuman yang mengandung kadar alkohol yang cukup tinggi.
Keberadaan minuman-minuman tersebut sekarang sudah lintas wilayah. Contohnya es pisang hijau yang merupakan minuman khas sulawesi selatan dapat beli di Jakarta atau Bandung. Begitu pula bandrek atau bajigur sebagai minuman yang berasal dari Jawa barat sudah dapat dinikmati di Kalimantan atau Papua.
Salah satu yang membuat minuman-minuman ini dikonsumsi di berbagai wilayah nusantara adalah dengan adanya inovasi dengan membuat beberapa jenis minuman tersebut dalam bentuk serbuk instan. Beberapa minuman tersebut, seperti : Bandrek, bajigur, sekoteng.