Teknik Pengolahan Minuman Instan dari TOGA

Teknik Pengolahan Minuman Instan dari TogaBagaimana teknik pengolahan minuman instan dari Tanaman Obat Keluarga (TOGA) yang dilakukan oleh Cintek dalam proses produksi minuman tradisional khas Priangan? Apakah proses yang dilakukan sudah memenuhi syarat dan ketentuan serta kebijakan yang telah diterapkan oleh badan-badan terkait? Pertanyaan ini akan terjawab manakala sesi presentasi mengenai proses pembuatan aneka minuman tradisional khas Indonesia usai disampaikan dan melihat proses produksi.

Seiring dengan perkembangan dan kebijakan yang diterapkan oleh Cintek yang memfasilitasi kunjungan ke tempat produksi, wawasan dan pengetahuan berbagai kalangan masyarakat pun semakin terbuka akan besar dan luasnya potensi pengembangan produk-produk berbasis kearifan lokal di pasaran modern. Pada setiap minggu, puluhan bahkan ratusan orang mulai dari anak-anak PAUD / TK, SD, SMP, SMA, mahasiswa, karyawan pra purna bhakti, ibu-ibuĀ  PKK, ataupun komunitas yang berkunjung dan melihat secara langsung proses produksi minuman instan yang berasal dari Toga.

Secara sederhana, ada beberapa tahapan proses yang dilakukan dalam pengolahan minuman instan dari toga ini, yaitu;

  • Bahan baku
    Pada tahap ini, pemilihan bahan baku produkĀ  yang memenuhi standar tertentu merupakan langkah awal menghasilkan produk baku.
  • Peracikan
    Bahan baku yang telah dipilih kemudian diracik dan dicampur menggunakan komposisi dan takaran tertentu yang menjadi ciri khas produk bermerk hanjuang.
  • Pencampuran
    Hasil racikan yang sudah ditentukan sesuai dengan jenis produk kemudian dicampur menggunakan mesin pencampur.
  • Pengemasan
    Proses akhir dari pengolahan adalah mengemas hasil pencampuran ke dalam kemasan sesuai dengan takaran dan kemasan akhir.

Ilustrasi lain teknik pengolahan minuman instan dari Toga ini dapat pula dilihat pada halaman gallery pembuatan produk.

Produk-produk yang telah dikemas, kemudian disimpan dan dipasarkan melalui pasar tradisional juga melalui pemanfaatan teknologi internet yaitu melalui toko online hanjuang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*