Cara Membuat Minuman Bajigur Dan Bandrek. Bandrek adalah minuman khas jawa barat, begitu pula bajigur adalah minuman khas dengan rasa manis gula arennya asli jawa barat. Untuk membuat bandrek atau bajigur sangatlah mudah, hanya perlu dipersiapkan bahan-bahan yang sering kita jumpai, seperti jahe dan gula aren.
Dibawah akan dijelaskan cara membuat bandrek dan bajigur, semoga bermanfaat.
Bahan :
1 liter santan;
150 gr gula merah (aren) yang disisir halus;
50 gr jahe yang dibakar kupas, memarkan,
2 lembar daun pandan,