Macam macam Minuman dari Jawa Barat

Sudah tahukah Anda macam macam minuman dari jawa barat ? sebagai orang jawa barat tentunya penulis sudah seyogyanya mengetahui beragam minuman dari jawaban tersebut, baik yang panas maupun yang dingin.

Untuk minuman berasal dari jawa barat yang nikmat disajikan dalam dingin dengan menggunakan es, antara lain:

Cendol

cendol
Cendol juga merupakan khas sunda yang berasal dari tepung beras, dihidangkan dengan dicampur es serut dan gula merah cair dengan ditambahkan santan. Rasanya manis dan gurih. Cendol sangat dinikmati dalam keadaan cuaca yang panass terik, memberikan efek yang menyegarkan. Cendol termasuk ke dalam 45 minuman terenak di dunia.

Goyobod

 1

Es campur ini rasanya seunik namanya, punya ciri khas adonan hunkue atau kanji yang dipotong-potong. Rasanya yang kenyal gurih saat berpadu dengan alpukat dan kelapa muda jadi makin enak saja.

 

Sedangkan untuk minuman panas atau hangatnya antara lain :

Bajigur

bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili. Minuman yang disajikan panas. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus. Tetapi sebenarnya dapat dinikmati juga dalam keadaan dingin.

 

Bandrek

bandrek

Bandrek adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrek yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrek, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Dalam penyajiannya, biasa ditambahkan kelapa untuk menambah sensasinya.

Itulah beberapa minuman yang berasal dari jawa barat yang sudah dikenal masyarakat umum. Kebanyakan minuman-minuman tersebut dijual oleh penjual-penjual keliling dengan gerobaknya. Khusus untuk bandrek dan bajigur, sekarang sudah ada yang dijual sachet, salah satunya adalah dengan merk jual hanjuang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*