Jahe, Bekal Rasulullah SAW Berdakwah

Jahe, Bekal Rasulullah SAW Berdakwah

Memang seperti yang telah kita ketahui jahe boleh dibilang memiliki 1001 manfaat. Jahe bisa di jadikan minuman (Bandrek), campuran masakan, obat herbal, dan berbagai manfaat laJahein yang sudah terkenal sejak lama. Jahe sekurangnya mengandung 19 komponen bio-aktif yang berguna bagi tubuh. Komponen yang paling utama adalah gingerol yang bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah (penyebab utama stroke dan serangan jantung).

Jahe mengandung dua enzim pencernaan yang penting. Pertama, protease yang berfungsi memecah protein. Kedua, lipase yang berfungsi memecah lemak. Kedua enzim ini membantu tubuh mencerna dan menyerap makanan. Jahe (Zingiber officinale) banyak digunakan sebagai bumbu dapur maupun obat-obatan. Hampir sebagian besar di belahan bumi cukup akrab dengan tumbuhan ini. Saking akrabnya, jahe memiliki banyak nama di pelbagai daerah.

Dan tahukah Anda, sudah sejak lama tumbuhan ini digunakan oleh Rasulullah SAW sebagai pengobatan. Rasa hangat yang ditimbulkan tumbuhan tersebut menjadi bekal obat Rasulullah SAW dalam perjalanan dakwahnya. Abu Nu’aim meriwayatkan dari hadits Abu Said Al Khudri RA bahwa ia menceritakan, “Raja Romawi pernah menghadiahkan kepada Rasulullah SAW satu karung jahe. Beliau memberikan kepada setiap orang satu potong untuk dimakan, dan aku juga mendapatkan satu potong untuk kumakan”. Hal ini dilakukan Nabi karena Beliau mengetahui khasiat jahe dan ingin semua sahabatnya merasakan manfaat dari tanaman ini.

Bahkan, Al-Qur’an menyebut jahe dengan zanjabil dan dikisahkan kelak para penghuni surga akan diberikan minuman yang campurannya adalah jahe dari mata air surga (salsabil). Berikut penggalan ayat di dalam Al-Qur’an, yang artinya :

“Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe (yang berasal dari) sebuah mata air surga yang dinamakan salsabil. Dan mereka dikelilingi oleh pelayan-pelayan muda yang tetap muda. Apabila kamu melihat mereka, kamu akan mengira mereka, mutiara yang bertaburan. Dan apabila kamu melihat di sana (surga), niscaya kamu akan melihat berbagai macam kenikmatan dan kerajaan yang besar”. (QS Al Insaan: 17-20).

Minuman Hangat

Minuman Hangat

Produk Hanjuang.jpgCuaca yang tidak menentu dan curah hujan yang cukup tinggi di hampir seluruh wilayah Indonesia seperti akhir-akhir ini terjadi membuat cuaca cenderung dingin dan paling cocok dilawan dengan berbagai minuman hangat khas Indonesia. Minuman hangat yang manis, gurih, nikmat, sedap dan mempunyai berbagai khasiat dari rempah-rempah khas Indonesia ini bisa jadi pilihan dan solusi cerdas serta lezat untuk menghangatkan tubuh.

Diantara minuman hangat tersebut adalah :
Selengkapnya…

Minuman Jahe

Minuman Jahe

Minuman JaheMinuman jahe merupakan minuman yang menghangatkan tubuh, minuman ini olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang berkhasiat menyehatkan tubuh. Bahan jahe sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta aroma yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya.

Berikut ini akan dibagikan cara praktis membuat minuman jahe praktis dan membuat sendiri. Minuman jahe sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan, dan meminimalisir rasa lelah tubuh setelah seharian beraktivitas. Minuman jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan minuman bandrek, hanya saja minuman hangat jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana dan lebih praktis.

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
2 liter air bersih
200 gram jahe, bersihkan, kupas, dan memarkan
4 batang serai, memarkan bonggolnya
4 lembar daun pandan, sobek-sobek
1.000 gram gula aren (gula merah)

Cara membuat minuman jahe praktis :
Rebus air bersama semua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30-45 menit. Angkat dan saring setelah air mendidih (masak).
Hidangkan selagi hangat atau pada saat cuaca dingin (sedang hujan) disertakan dengan kacang goreng serasa lebih lengkap kenikmatannya. Minuman jahe ini dapat ditambahkan susu jika ingin membuat Minuman Jahe Susu atau madu untuk lebih nikmat dan berkhasiat.

Manfa’at jahe sendiri antara lain adalah sebagai berikut:

Meringankan mual, mulas dan diare.
Mengobati radang sendi
Mengobati gangguan pencernaan
Meringankan efek samping kemoterapi
Mencegah pembekuan darah dan
Menurunkan kolesterol jahat

Sekian info sekitar minuman jahe, dan cara membuat minuman praktis berkhasiat. Selamat mencoba..

Minuman Enak Ala Masyarakat Priangan Jawa Barat

Minuman Enak Ala Masyarakat Priangan Jawa Barat

bajigur hanjuang

Minuman Enak Ala Masyarakat Priangan Jawa Barat. Minuman yang sangat khas sebagai ciri khas minuman orang sunda tentunya mempunyai cita rasa yang sangat khas juga. Sebagai orang priangan tentunya sudah tidak asing lagi dengan jenis minuman yang berikut ini yaitu Bandrek dan Bajigur. Selain orang priangan minuman jenis bandrek dan bajigur ini cukup di sukai oleh banyak orang dari berbagai macam suka dan bangsa. Minuman bandrek dan bajigur bisa di minum kapan saja baik dalam cuaca dingin ataupun cuaca panas, di pagi hari atau siang hari, sore hari dan malam hari minuman ini masih cocok untuk di hidangkan. Untuk menghilangkan rasa penasaran anda terhadap rasanya minuman bandrek dan bajigur, silakan langsung di order di sini.

Minuman Khas Indonesia

Minuman Khas Indonesia

Bajigur Original HanjuangIndonesia kaya akan ragam kuliner yang berasal dari bahan makanan yang mempunyai khasiat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah kuliner minuman. Setiap daerah di Negara Indonesia memiliki kuliner tersendiri yang tentu saja bahan dasarnya dibuat berdasarkan tanaman yang banyak dijumpai di daerah tersebut. Bahan dasar yang paling banyak digunakan adalah bahan-bahan alami yang sering di jumpai di daerah-daerah Indonesia, yaitu rempah-rempah dan tanaman obat, seperti : jahe, kencur, kunyit, lada dan lain-lain. Secara ilmiah, bahan-bahan tersebut mempunyai khasiat untuk kesehatan tubuh.

Dalam proses pembuatan minuman tradisional khas di Indonesia ini memang tidaklah sulit. Contohnya saja, pembuatan Bandrek dan Bajigur yang merupakan minuman khas priangan, langkah-langkah pembuatan cukup sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus sehingga setiap orang tidak akan merasa kesulitan untuk membuatnya sendiri. Selain itu, didalam proses pembuatan minuman khas ini tidak menggunakan bahan-bahan kimia, seperti pengawet atau pewarna sintetis, sehingga tidak membahayakan bagi tubuh jika dikonsumsi terus menerus atau dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, bahan-bahan cenderung mudah didapatkan sehingga pembuatan minuman khas Indonesia ini semakin mudah dikreasikan.

Minuman tradisional khas daerah-daerah di Indonesia seiring dengan perkembangan waktu dan jaman, minuman tradisional asli Indonesia mulai tergerus oleh minuman-minuman buatan pabrik. Minuman kemasan buatan pabrik yang diproduksi masal dirasakan lebih murah, sangat praktis dan bisa langsung dikonsumsi. Sehingga, secara perlahan-lahan minuman tradisional ini pun sulit ditemukan. Entah karena semakin sedikit orang yang mengerti cara pembuatannya atau karena enggan membuat atau mengonsumi takut dibilang ketinggalan jaman. Padahal dibalik semua itu, minuman tradisional khas Indonesia ini sangat mudah dibuat dan mempunyai banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan tubuh.

Minuman Tradisional Bisa Menjadi Jenis Minuman Ala Cafe

bajigur hanjuangMinuman Tradisional Bisa Menjadi Jenis Minuman Ala Cafe. Pada umumnya minuman yang di sediakan oleh para pemilik cafe memang identik dengan jenis minuman yang tergolong elit atau jenis minuman yang tidak biasanya ada di warung-warung kopi biasa. Akan tetapi bila jenis minuman itu sendiri di bikin dengan rasa yang berbeda akan mempunyai nilai jual yang luar biasa juga. Seperti halnya minuman tradisional jenis Bandrek dan Bajigur yang terlihat seperti minuman tradisional yang biasa-biasa saja, dan sebelumnya banyak di jual di warung kopi dan rumah makan biasa, akan tetapi bila dibikin sesuatu yang berbeda dari segi rasa dan penampilan akan mempunyai nilai jual yang berbeda dan tentunya bisa bersaing dengan jenis minuman yang ada di cafe-cafe saat ini.

Dengan sendirinya makan minuman tradisional jenis Bandrek dan Bajigur bisa di jadikan salah satu menu minuman yang di tawarkan di cafe-cafe. Maka sangat layak tentunya jenis minuman ini menjadi jenis minuman ala cafe.