Minuman Jahe

Minuman Jahe

Minuman JaheMinuman jahe merupakan minuman yang menghangatkan tubuh, minuman ini olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang berkhasiat menyehatkan tubuh. Bahan jahe sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta aroma yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya.

Berikut ini akan dibagikan cara praktis membuat minuman jahe praktis dan membuat sendiri. Minuman jahe sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan, dan meminimalisir rasa lelah tubuh setelah seharian beraktivitas. Minuman jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan minuman bandrek, hanya saja minuman hangat jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana dan lebih praktis.

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
2 liter air bersih
200 gram jahe, bersihkan, kupas, dan memarkan
4 batang serai, memarkan bonggolnya
4 lembar daun pandan, sobek-sobek
1.000 gram gula aren (gula merah)

Cara membuat minuman jahe praktis :
Rebus air bersama semua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30-45 menit. Angkat dan saring setelah air mendidih (masak).
Hidangkan selagi hangat atau pada saat cuaca dingin (sedang hujan) disertakan dengan kacang goreng serasa lebih lengkap kenikmatannya. Minuman jahe ini dapat ditambahkan susu jika ingin membuat Minuman Jahe Susu atau madu untuk lebih nikmat dan berkhasiat.

Manfa’at jahe sendiri antara lain adalah sebagai berikut:

Meringankan mual, mulas dan diare.
Mengobati radang sendi
Mengobati gangguan pencernaan
Meringankan efek samping kemoterapi
Mencegah pembekuan darah dan
Menurunkan kolesterol jahat

Sekian info sekitar minuman jahe, dan cara membuat minuman praktis berkhasiat. Selamat mencoba..

Beas Cikur

Beas Cikur

Menghirup udara pagi, di sinari Mentari pagi yang cerah, beras kencurdan segelas beas cikur dari penjual jamu sambil membaca berita bola hasil sepakbola kompetisi liga di eropa. Oh nikmatnya.

Sebagai negara tropis Indonesia memiliki banyak ragam budaya termasuk dalam hal minuman yang berkhasiat warisan dari nenek moyang. Kenapa yang moyang itu nenek bukan kakek, tidak akan dibahas dalam tulisan ini. Kembali ke beras kencur kita akan dihadapkan pada fakta bahwa beras merupakan makanan yang merupakan makanan pokok di Nusantara, sejak kapan beras menjadi makanan pokok maka itu berkaitan dengan budaya bercocok tanam dimulai di bumi nusantara. Sedangkan kencur menjadi bumbu masak yang banyak digunakan untuk makanan rumah tangga baik itu makanan berupa oseng-oseng, sayur, ataupun sambal khusus bercitarasa kencur. Selengkapnya…

Minuman Tradisional Berkhasiat

Minuman Tradisional Berkhasiat

minuman tradisional berkhasiat

Selama ini belum banyak orang yang mengetahui bahwa minuman tradisional berkhasiat sebagai obat. Minuman tradisional Indonesia umumnya memanfaatkan rempah-rempah sebagai bahan bakunya. Menurut Widowati (2004), minuman tradisional Indonesia mempunyai potensi untuk dijadikan minuman fungsional. Sebagai minuman fungsional, minuman tradisional Indonesia juga  memiliki khasiat yang penting bagi kesehatan, antara lain dapat menghangatkan tubuh, mencegah masuk angin, batuk, influenza, reumatik, meningkatkan stamina tubuh dan anti diare.

Selengkapnya…