Minuman Jahe

Minuman Jahe

Minuman JaheMinuman jahe merupakan minuman yang menghangatkan tubuh, minuman ini olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang berkhasiat menyehatkan tubuh. Bahan jahe sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta aroma yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara mengolahnya.

Berikut ini akan dibagikan cara praktis membuat minuman jahe praktis dan membuat sendiri. Minuman jahe sebagai minuman berkhasiat yang bisa langsung memberikan efek dalam menghangatkan badan, dan meminimalisir rasa lelah tubuh setelah seharian beraktivitas. Minuman jahe tidak terlalu berbeda dengan pembuatan minuman bandrek, hanya saja minuman hangat jahe kali ini menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana dan lebih praktis.

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
2 liter air bersih
200 gram jahe, bersihkan, kupas, dan memarkan
4 batang serai, memarkan bonggolnya
4 lembar daun pandan, sobek-sobek
1.000 gram gula aren (gula merah)

Cara membuat minuman jahe praktis :
Rebus air bersama semua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30-45 menit. Angkat dan saring setelah air mendidih (masak).
Hidangkan selagi hangat atau pada saat cuaca dingin (sedang hujan) disertakan dengan kacang goreng serasa lebih lengkap kenikmatannya. Minuman jahe ini dapat ditambahkan susu jika ingin membuat Minuman Jahe Susu atau madu untuk lebih nikmat dan berkhasiat.

Manfa’at jahe sendiri antara lain adalah sebagai berikut:

Meringankan mual, mulas dan diare.
Mengobati radang sendi
Mengobati gangguan pencernaan
Meringankan efek samping kemoterapi
Mencegah pembekuan darah dan
Menurunkan kolesterol jahat

Sekian info sekitar minuman jahe, dan cara membuat minuman praktis berkhasiat. Selamat mencoba..

Aneka minuman racikan yang terbuat dari jahe khas jawa barat

Aneka minuman racikan yang terbuat dari jahe khas jawa barat

Jahe adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah. Khasiat jahe selain untuk bumbu memasak juga merupakan herbal alami yang sangat bagus untuk mengatasi beberapa masalah atau penyakit di dalam tubuh yang cukup ampuh, selain itu aman untuk dikonsumsi karena tidak menimbulkan efek samping seperti obat-obatan kimia yang beredar di pasaran. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Karena rasa dan manfaatnya tersebut, maka terdapat aneka minuman hasil racikan yang terbuat dari jahe dan merupakan khas jawa barat. Diantara minuman tersebut dan yang paling terkenal adalah bandrek. Terdapat beragam bahan tambahan yang dikombinasikan dengan bandrek, diantaranya adalah coklat, kopi, enteh, susu dan lain sebagainya. Selengkapnya…

Hidangan Minuman Hangat

resep minuman tradisional indonesia

Setelah musim panas yang berkepanjangan atau yang lebih dikenal dengan sebutan musim kemarau, biasanya akan segera berganti ke musim penghujan. Biasanya pada bulan yang berakhiran “ber, ber dan ber” itu musim hujan, namun musim panca roba seperti sekarang ini merubah asumsi yang mengatakan bahwa bulan yang berakhiran “ber” akan sering terjadi hujan menjadi kemarau. Namun, tidak ada salahnya jika kita tetap menjaga kebugaran tubuh baik di musim kemarau maupun hujan. Salah satu cara untuk menjaga kebugaran adalah dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang bergizi. Ketika musim hujan tiba, salah satu  hidangan minuman hangat yang direkomendasikan adalah yang mengandung jahe yang mempunyai manfaat yang banyak untuk tubuh.

Selengkapnya…

Produk Minuman yang Mengandung Jahe

Produk Minuman yang Mengandung Jahe

Produk Minuman yang Mengandung JaheAda banyak pilihan produk minuman yang mengandung jahe yang dikenal masyarakat. Umumnya minuman ini dipercaya memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit ringan dan menjaga kebugaran tubuh. Karena rasa dan khasiatnya Jahe (Zingiber officinale roxb) banyak dijadikan bahan pembuatan beraneka macam produk minuman. Bandrek, wedang jahe, dan wedang ronde adalah minuman berbahan utama jahe yang sering disajikan.

Beberapa khasiat jahe yang dikenal luas masyarakat adalah ; meringankan sakit kepala, encok, masuk angin, gangguan pencernaan, dan keseleo. Tumbuhan rimpang ini memiliki beberapa jenis varian diantaranya ada jahe merah, jahe gajah, dan jahe emprit.

Produk minuman yang mengandung jahe umumnya disajikan dengan cara diseduh dengan air hangat atau dengan cara merebus jahe dengan air dan setelah beberapa waktu dipanaskan dituangkan ke dalam gelas.
Selengkapnya…