minuman jawa barat

goyobod

Ketika orang sunda ditanya apa saja seh minuman jawa barat yang kamu tahu? Maka Kebanyakan orang akan menjawab cendol atau bandrek. Padahal minuman jawa barat bukan hanya itu. Beragam minuman lain juga merupakan minuman yang berasal dari jawa barat, salah satunya adalah  es goyobod yakni sejenis es campur.

Es campur ini rasanya seunik namanya. Goyobod adalah minuman tradisional dari Garut, Jawa Barat. Bagi sebagian orang Sunda, minuman satu ini tentu sudah tidak asing di telinga.

Es goyobod ini merupakan es campuran dari berbagai bahan. Ada adonan tepung aren yang dipotong-potong, pacar cina, alpukat, dan kelapa muda. Bahan tersebut disiram santan dan sirup manis. Agar terasa dingin dan menyegarkan, ditambahkan serutan es batu. Rasanya yang kenyal gurih saat berpadu dengan alpukat dan kelapa muda jadi makin enak saja.

Selain minuman di atas ada lagi beberapa minuman jawa barat, seperti : bajigur, es lilin, es serut, es pak oyen, es cingcau dan yang lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*